Mostt

Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption

Proefschrift proeft Mostt

In het laatst verschenen Proefschrift magazine staat een mooi artikel over Tsjechische en Slowaakse wijnen, waarbij natuurlijk de wijnen van Mostt een hoofdrol spelen...

Download de pdf hier.

Topsommelier Edwin Raben geniet van tsjechische wijn in restaurant Merlot

Winelife over onze Tsjechische wijn in restaurant MerlotTopsommelier Edwin Raben beschrijft in het winelife magazine hoe hij geniet van het 6 gangen diner in restaurant en wijnbar Merlot te Amersfoort.

Hierbij worden onder andere twee van onze wijnen geschonken, de Veltlinské Zelené 2009 van Trpélka & Oulehla en een Tramin Cerveny (Gewurtztraminer) van Nove Vinarstvi. Edwin is zeer te spreken over de wijnen!

 

Wijn uit Tsjechië & Slowakije

(Ewout Jansen / BTG Angels / 11-03-2011 - By the Grape)

Het imago van Skoda
Het doet me oprecht goed te constateren dat anno 2011 steeds meer wijnliefhebbers zich melden voor wijnen gemaakt van inheemse druivenrassen als Kekfrankos en Furmint. Wie had dat enkele jaren geleden durven denken, ik in ieder geval niet! Al was het alleen maar omdat ik pas 3 jaar met mijn 'kruistocht' voor bijzondere en autochtone druivenrassen bezig ben. Uiteraard ben ik daar niet uniek in, maar het zorgt wel voor wat fronsende wenkbrauwen als ik doorgewinterde wijnproevers probeer de standaard vooroordelen ten aanzien van wijnen uit bijvoorbeeld Hongarije uit te leggen. “Lekker wijntje hoor Ewout, maar toch dat typische oostbloksmaakje” hoor ik dan vaak vallen… Enige motivatie omtrent “het oostbloksmaakje” blijft vaak achterwege. En ik ben van mening dat het vooral vooroordelen zijn. Laat deze wijnen maar eens optreden in een blindproeverij en het perspectief verandert in hoog tempo. “Opzienbarend” of “verrassend” hoor je dan vaak, en “nooit verwacht dat ze daar wijn maken en het ook nog te drinken is”.

Lees meer...

Oude wijn in nieuwe zaken - HP | De tijd

HP | De tijd (4 maart 2011)

Pagina 1 van 2